A parte pochi casi, poche ricette di poche località portuali, prima del boom economico il pesce fresco d’acqua salata anche lungo le coste era qualcosa di raro. Così Mauro Uliassi, grande cuoco di Senigallia, si è messo a servire rane, pernici, rognoni, lumache

“Non si venga a questioni davanti ai tribunali!”, intimava Don Bosco sull’esempio di Gesù e di San Paolo. Vannacci che querela Bersani non è leale e non è cristiano. Rimpiango Andreotti che non querelava nessuno

Le Sodomiadi di Parigi hanno sancito il sorpasso di omosessualismo e genderismo nei confronti del femminismo. E del femminile, tristemente passato di moda. Se aggiungiamo immigrazionismo e islamismo, la donna risulta indifesa

Se nel pranzo pasquale il discrimine fra cristiani e pagani è l’agnello al forno, nelle discussioni estive è l’abbattimento degli orsi trentini. E dei cinghiali sardi che mordono i bambini in spiaggia (ieri sei punti di sutura a un novenne)

Perfino in questo sud di disoccupati e pensionati le gastronomie sono affollate e tutti spendono in piatti pronti zuppi di olio e sale. Gli italiani che delocalizzano la preparazione del cibo, un popolo al capolinea

In provincia di Lecce, ecco l'abisso della desolazione: edicole votive vuote di Madonne e Santi e riempite di feticci. Un’idea di arte contemporanea come sinonimo di arte atea

Gaetano Salvemini era di Molfetta, Francesco Saverio Nitti era di Melfi, Nicola Chiaromonte era di Rapolla. Lui fu talmente libero da poter criticare mostri sacri dell’illiberalismo quali Gramsci, Sartre, Pasolini. La solitudine nell'Italia del familismo amorale

Le carte che si chiamano carte appunto perché sono di carta. Quelle che nessuno può disturbare e che non si spengono mai. Mentre Israele impedisce ai missili iraniani di volare (e ci salva), il cervello impigrito dal digitale ricomincia a orientarsi

La tradizione è un ponte lunghissimo. Un collegamento fra tempi e luoghi lontani. In questo caso fra America e Italia, fra Idaho e Capitanata. Il progetto di una chiesa a forma di chiesa firmato da Carmine Carapella

Maestro di un mestiere estinto: il giornalismo in senso stretto, quello fatto di carta e di scoop. Ma il romanzo della sua vita è anche belle donne, avventure rocambolesche, internazionali, servizi segreti e momenti plateali,  scandali e processi, e grandi bottiglie