l’america con più proteine animali e meno zuccheri aggiuntiEvviva l’unico Kennedy apprezzabile, quello che esalta carne e vinoIl ministro della Salute ha capovolto la piramide nutrizionale così come immaginata fino a ieri da debosciati e anticarnivori. Bisognerebbe importarla in ItaliadiCamillo Langone10 GEN 26
preghieraL'invenzione di Luigi Cataldi MadonnaBarone, vignaiolo, fisolosofo, il più grande abruzzese vivente. In memoria dell'uomo che si è inventato il PecorinodiCamillo Langone10 DIC 25
magazineL'italianità dei Dannati bevitori oltre “Le città di pianura”Il film diretto da Francesco Sossai è un film che attraversa il Veneto e che ha superato i confini regionali. Quelle bevute italianissime che uniscono davvero il paesediGiovanni Battistuzzi1 NOV 25
l'intervistaIl vino italiano fa i conti con i dazi di Trump: "Stanno pagando le nostre imprese"Al contrario di ciò che sosteneva Lollobrigida, a pagare per la politica tariffaria degli Stati Uniti sono le cantine italiane e non i consumatori americani. Parla il presidente di Unione Italiana VinidiLuciano Capone17 SET 25
A cena col conservatore /3Il Lambrusco Ancestrale che piace alla sinistra, unico nettare degno di me, conservatore solitarioPer i produttori e per i bevitori dei miei lambruschi preferiti, quasi tutti tatuati, quasi tutti anti Israele, si potrebbe perfino riesumare la definizione “extraparlamentare di sinistra”. E’ un mio grande crucciodiCamillo Langone30 AGO 25
A cena con il conservatoreAccomodatevi alla mia tavola intollerante con gli intolleranti, con pasta fresca e gnummareddiVade retro tofu! Niente eccezioni: a tavola solo salame, pasta fresca e carne. Chi non regge il vino resti fuori, tra surgelati e pianti evangelicidiCamillo Langone21 AGO 25
Dolcetto dazio"Dazi? La partita è aperta", dice Angelo Gaja. Viaggio tra paure e speranze del vinoDa Angelo Gaja ad Anselmo Chiarli fino a Petrolo e Bisol. Parlano i produttori di vinodiGinevra Leganza30 LUG 25
PreghieraA Lavello insultano i vini lucaniLa Terrazza Bellavista promuove vino bresciano, condannando i vini lucani e apuli a un’eterna inferiorità di immagine e di prezzo. Un apartheid enologicodiCamillo Langone15 LUG 25
i datiCome sta il vino italianoNonostante il clima di incertezza internazionale, il comparto ha retto bene, ma serve un passo avanti e la volontà di far fronte comune ai cambiamenti del mercato. I dati di ValoritaliadiGiovanni Battistuzzi24 GIU 25
il colloquioNon solo dazi, ad Antinori preoccupa la sfiducia tra Italia e AmericaIl marchese del vino italiano ricorda le vendemmie di guerra e la conquista degli Stati Uniti, tra timori per i dazi e fiducia nella terra. “Alla fine decide il Padreterno, non la politica”, dice Piero AntinoridiPierfrancesco De Robertis16 APR 25